幼安歡喜兒咖啡屋由教保員及技輔員陪同著服務對象一起共同製作， 對服務對象而言諸如秤重、成分比例、整型、烘烤、包裝這些的流程每一個環節都相當困難，所幸在耐心帶領下，服務對象從原本必須依賴作業，至目前已能獨立完成自己份內的工作，每位服務對象均有自己的作業項目，在悉心指導下他們做到了

歡喜兒咖啡屋裡的服務對象學習製作產品比一般人都艱辛，但他們始終懷著愉悅滿足的心情一個動作一個步驟的完成每一項產品。當您訂購產品時，也同時幫助了服務對象擁有更多的信心，並增進了對他們的接納與認同，期待大家品嘗他們製作的產品時每一口都感受到裡面蘊涵著的滿滿幸福